Эти продукты необходимо употреблять тем, кому за 30

В возрасте за 30 поддерживать здоровье легких эффективно помогает употребление красного винограда и темных ягод, - об этом свидетельствуют данные нового исследования, представленного на Международной конференции Американского торакального сообщества 2018, пишет HealthInsider.ru со ссылкой на healthinfo.
Авторы исследования заявили: у людей, которые употребляют большое количество продуктов с определенным типом флавоноидов (пигментов, окрашивающих кожуру плодов), легкие работают лучше. Предыдущие изыскания в этой области говорят о том, что при попадании в человеческий организм флавоноиды проявляют антиоксидантный и противовоспалительный эффект.
В ходе данной работы ученые, сотрудники Школы общественного здравоохранения имени Джонса Хопкинса Блумберга в Балтиморе, внимательно следили за действием такой разновидности флавоноидов как антоцианы. Они обнаружили: вскоре после употребления продуктов, содержащих антоцианы, эти химикалии оказывались внутри легочной ткани, благодаря чему повышалась ее защита от разного рода загрязнителей.
Исследователи утверждают, что употреблять подобную пищу особенно важно в возрасте после 30 лет. По их мнению к четвертому десятку лет люди, как правило, достигают своего максимального объема легких, после чего функция легких начинает медленно снижаться. При наличии негативных факторов (курение, малоподвижность, воздействие загрязнителей, болезни) этот нездоровый процесс становится лишь интенсивнее.
«Диета, богатая фруктами и овощами, может помочь защитить легкие от повреждений, сохранить их функциональность и снизить риск развития респираторных заболеваний позже в жизни», - заявила ведущий автор исследования диетолог Ванесса Гарсия-Ларсен.
Авторами данного исследования наблюдались 463 взрослых участника, средний возраст которых составил 44 года. Этим людям дважды с перерывом в 10 лет проводилась функциональная диагностика легких. Ученые смогли убедиться в том, что при рационе, богатом темнопигментированными фруктами и овощами, функции легких угасают медленнее даже с учетом таких важных факторов, как курение и возраст.
Прекрасные источники полезных для легких антоцианов – это виноград темных сортов, сливы, гранаты, баклажаны, краснокочанная капуста, разные темные ягоды. Употребление в пищу обработанных пищевых продуктов, например, консервированного или копченого мяса, как отметили специалисты, наоборот, ведет к резкому снижению функции легких.

Источник