Врачи объяснили, почему необходимо регулярно есть "молочку"

Исследование, представленное на ежегодном Конгрессе Европейского общества кардиологов, показало, что среди более 218 000 человек из более 50 стран на пяти континентах у тех, кто питается в основном мясом и молочными продуктами, на 22 % снижен риск появления сердечных заболеваний и на 25 % снижен риск преждевременной смерти.
Об этом пишет HealthInsider.ru со ссылкой на 24apteka.
Доктор Эндрю Менте, профессор нутрициологии и эпидемиологии в Университете Макмастера (Гамильтон, Онтарио), объяснил, что употребление такой пищи является безопасным только при соблюдении определенных порций. В ходе исследования было выявлено, что в день можно употреблять не более трех порций молочных продуктов (что можно приравнять к 6 кусочкам сыра или трем чашкам жирного йогурта) и одну порцию красного мяса (не более 150 граммов на порцию).
Такие расчеты, конечно, не особо вдохновляют любителей хорошо поесть, но это все же лучше, чем следовать средиземноморской (красное мясо можно употреблять лишь раз в неделю) или модной вегетарианской диете, которую многие считают чуть ли единственно правильным образом жизни.
Профессор Салим Юсуф, главный автор и директор Научно-исследовательского института общественного здоровья в Университете Макмастера, а также соавтор данного исследования, сказал следующее: «Наши результаты отличаются от сегодняшних диетических тенденций. Может, это кого-то возмутит, но в итоге исследования мы выяснили, что сыр и мясная продукция положительно влияют на продолжительность жизни и здоровье сердечно-сосудистой системы».

Источник